안녕하세요!
작년에 딸기잼 보내드렸던
인천해맑은 졸업조합원 둘리라고 합니다. (^^)
나름 열심히 만들었는데 맛 좋으셨는지 모르겠네요.
올해도 생딸기잼을 만들었습니다.
아시는 내용이지만 처음 보시는 분들을 위해 잼에 대한 소개 다시 올립니다.
몇가지 수정된 사항도 있으니 함께 봐주세요.
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* 친환경 무농약 딸기와 유기농 설탕만을 이용해서 만듭니다. 첨가물은 사용하지 않습니다.
보통 쨈을 만들 때는 쨈용 딸기를 사용하고, 대량 냉동해서 일년 내내 생산하지요.
저는 잼용 딸기를 쓰지 않고 먹기에도 맛있고 싱싱한 딸기들만을 골라 그 때 그 때 생딸기쨈을 만듭니다.
그리고 쨈기계나 큰 가마솥을 이용해서 한번에 많은 양의 딸기를 오랫동안 끓이지 않습니다.
영양, 맛, 질감, 색감을 고려해서 한 냄비에 2병만 정성들여 만듭니다.
그래서 촉촉하고 신선한 생딸기의 질감을 느끼실 수 있습니다.
딸기 알갱이랑 고소한 딸기씨가 생생하게 씹혀요^^
* 덜 달고 맛있는 딸기잼... 딸기 비중은 71.7%
설탕의 단맛을 줄이고 딸기의 맛과 향을 살렸습니다. 작년보다 단맛을 내렸습니다.
* 1kg, 가격은 15000원
어린이집 재정상품으로 (혹은 공동구매) 하실 경우 14000원에 드려요.
이 경우 소매가는 조합에서 정하시면 됩니다. 12병 이상.
(작년까지 재정상품 가격으로 13000원에 드렸는데 이년전 가격이기에 조정이 필요했어요. 딸기, 유기농설탕, 병, 가스, 운반료 등 오르지 않은 것이 없네요. 월급도 같은 처지인것 같아 개별소비자가는 그대로 두었습니다. 이해부탁드려요!)
* 12병 이상 택배비 없습니다.
그 외 택배비 2600원
* 딸기비중75%. 1병 16000원 판매합니다. (한정수량, 선착순 판매)
* 연락처: 황미경 010-9465-7817
* 계좌번호: 농협 황미경 351-0188-5024-13
* 주의사항: 유기농 설탕을 이용하고 첨가물이 없으니 꼭꼭 냉장보관하세요!! 특히 75%는 빠른 냉장보관 해주세요^^
딸기꼭지가 간혹 들어있을 수 있어요. 드셔도 무관합니다.
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신청방법
1) 재정물품, 공동구매: (수량확인과 입금 담당하시는) 조합원이 전화주시면 필요한 수량을 보내드려요.
2) 댓글 직접 구입: 매주 일요일 12시까지 댓글로 신청주시면 월요일에 배송해드립니다.
댓글에(입금자/ 병수/ 연락처/ * 주소(터전 이외 배송일 경우)) 남겨주세요.
3) 전화 직접 구입:
전화주시거나 문자로 (주소, 이름, 연락처, 입금자, 필요병수) 남겨주세요.
* 5월에는 작업중이라 매주 월요일만 배송합니다. 일요일 점심 12시 전까지 신청해주시면 감사하겠습니다!
가급적 문자로 주문해주시고 저녁 7시 이후 통화가능합니다.^^
6월에는 수시통화와 배송가능합니다.
4) 예약주문
많은 양이 필요한 분들이 냉장보관이 불편하셔서 예약받고 있습니다.
사전주문하고 입금하시면 제가 냉장보관 하고 필요하실 때 보내드려요.
(배송비: 12병이상 무료, 개별배송은 착불)
* 감사합니다!! 
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