! 소리나는어린이집 (네이버이전)

조리사

영양사

식단 감수 확인

부남숙(솔방울)

김미은(빗방울)

구분

월

화

수

목

금

일

1

2

3

4 박지율 생일

아침간식(8:40)

콩나물국밥

순두부국밥

간장계란밥

오곡씨리얼

과일(10:00)

자두

메론

수박

방울토마토

낮밥(12:00)

기장밥

콩비지국

애호박볶음

계란찜

율무밥

부추계란국

돼지불고기

깻잎순볶음

흑미밥

아욱들깨된장국

삼치조림

가지나물

팥밥

소고기미역국

모둠버섯전

노각무침

오후간식(16:10)

찐옥수수

잡채

애호박부추전

햄버거

일

7

8

9

10

11 말복

아침간식(8:40)

해물주먹밥

계란국밥

김치볶음밥

된장국밥

쨈빵

과일(10:00)

매실차

수박

포도

복숭아

자두

낮밥(12:00)

발아현미밥

맑은감자국

느타리버섯볶음

메추리알장조림

수수밥

채소비빔밥

단무지

팽이된장국

차조밥

김치콩나물국

소불고기

오이무침

수수밥

두부새우젓국

채소어묵볶음

얼갈이된장무침

찹쌀밥

삼계탕

상추겉절이

채소감자볶음

오후간식(16:10)

단호박찜

닭죽

물냉면

떡국

콩국수

일

14

15

16

17

18

아침간식(8:40)

소고기김말이

짜장밥

콩나물국밥

오곡씨리얼

과일(10:00)

오미자차

자두

수박

포도

낮밥(12:00)

기장밥

오이냉국

고등어구이

두부조림

광복절

보리밥

가지나물

어묵채소볶음

계란국

서리콩밥

황토우렁이된장국

김자반

소고기장조림

수수밥

순두부국

오징어채볶음

감자조림

오후간식(16:10)

핫도그/ 오미자차

물만두국

메밀국수

바지락애호박죽

일

21

22

23

24

25

아침간식(8:40)

채소볶음밥

순두부국밥

맑은감자국밥

새우볶음밥

쨈빵

과일(10:00)

수국차

포도

자두

복숭아

포도

낮밥(12:00)

수수밥

청국장

돼지불고기

해초무침

강낭콩밥

쌀어묵국

닭가슴살야채볶음

콩나물무침

발아현미밥

감자탕

모둠버섯전

채소샐러드

흑미쌀밥

부초조갯국

애호박볶음

굴비구이

차조밥

두부된장국

곤드레나물

양념장

오후간식(16:10)

찐옥수수

케찹떡볶이

감자수제비

비빔국수

스파게티

일

28

29

30

31 요리활동

아침간식(8:40)

멸치김말이주먹밥

두부된장국밥

계란국밥

해물주먹밥

과일(10:00)

현미차

포도

자두

복숭아

낮밥(12:00)

보리밥

만둣국

도토리묵무침

오징어채소볶음

율무밥

육개장

미역줄기볶음

무쌈

기장밥

얼갈이된장국

모둠버섯볶음

톳무침

수수밥

순두부국

단무지무침

돈까스

오후간식(16:10)

짜장면

약식

찐감자

과일요플레

<참고>

★소리나는 어린이집 식단표는 “마포울림두레생협”에서 작성한 식단을 받아 사용하고 영양사 검수를 받습니다.

★원산지 표시(은평두레생협에서 공급) ★김치는 매일 제공됩니다.

-소고기:한우, 국내산 / -돼지고기, 닭고기, 오리고기: 국내산 / -수산물: 국내산 / -쌀, 잡곡류: 국내산

-배추김치,깍두기,열무김치: 국내산 / –양념류 및 야채: 국내산

◉공동육아와 공동체교육, 마포 울림두레생협 친환경 식단의 원칙은 다음과 같습니다.

1) 모든 식재료는 친환경 농산물, 유기농, 우리 농산물을 이용합니다.

2) 제철음식을 기준으로 재료가 가진 자연의 맛을 최대한 살려 조리합니다.

3) 우리나라 세시와 절기의 풍속을 살려 갑니다. 4) 육류, 생선 등 동물성 단백질의 과다한 섭취를 줄입니다.

5) 가공식은 가능한 배제하였습니다. 6) 굽거나 튀기는 조리법을 최소화하고 찌거나 삶기를 지향합니다.

7) 주 3회 이상 제철 야채나 과일을 이용한 간식을 포함하였습니다.

8) 파란 글씨는 수산물을 대체한 음식입니다.

- 이 식단은 울림두레생협 급식위원회 식단이며, 식단 변경 시 김미은 영양사(010-4106-4309)가 감수 하였습니다.

- 식재료는 수급현황에 따라 변동 될 수 있으며, 결품인 경우 같은 식품군으로 대체합니다.