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닭볶음탕_20101126
작성자 : 귀차니즘
  수정 | 삭제
입력 : 2011-02-17 14:07:51 (7년이상전),  조회 : 163
(재료) 닭(토막친 것)2마리, 양파, 홍, 청고추, 당근, 감자.
(양념) 진간장, 식용유, 설탕, 마늘, 파, 참기름, 고추가루, 생강.
(만드는 법) 1. 닭은 깨끗히 씻어 물기를 빼고, 후라이팬에 식용유를 두른 후,
껍질이 노릇노릇 해 질때 까지 볶은 후, 물기를 체에 받친다.
2. 감자와 당근, 양파는 같은 크기로 자른 후, 감자 당근은 모서리를
둥글게 깍는다.
3. 냄비네 모든 재료를 넣고, 간장과 물을 섞은 후, 붓고 끓인다.
 
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