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김치만두_20110128
작성자 : 귀차니즘
  수정 | 삭제
입력 : 2011-02-17 14:47:56 (7년이상전),  조회 : 1146
(재료) 만두피, 녹두, 당면, 돼지고기, 두부, 김치
(만드는 법) 1.두부, 김치를 다져서 물기를 없앤다.
2.당면을 삶아서 적당한 크기로 자른다.
3.숙주도 삶은 후 적당한 크기로 자른다.
4.돼지고기에 술(정종)+후추+생강즙를 넣어서 비린내를 없앤다.
5.두부, 김치, 당면, 녹두, 돼지고기를 섞어서 만두피에 넣어
물이나 생계란으로 붙힌다.
(사진들)
 



김치다지기



당면자르기



마늘다지기



만두속버무리기



만두빚기
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